Cocina Creativa 12/08/08

El martes 12 de agosto iniciamos un nuevo módulo de nuestro Taller de Cocina Creativa Vegetariana. Y para dar inicio a este módulo con un sabor a Medio Oriente ejecutamos un tradicional Falafel (bolitas fritas de garbanzo, perejil, cilantro, ajo y cebolla bien picaditos, condimentados con una mezcla de especias) cuya importancia en la dieta vegetariana y vegana es su aportación de proteína.

También preparamos un Cuscus con Frutos secos como el que pueden encontrar en las vitrinas de ensaladas tanto de Orígenes Orgánicos como de Eco Bistrot proyectos con los cuales Sukabumi comida consciente colabora desde hace más de un año.

Hasta la próxima sesión de nuestro Taller de Cocina Creativa Vegetariana.
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