Cocina Creativa 7/10/08

Segunda sesión de este módulo y el menú fue catalogado como "entraditas para impresionar a tus invitados"
... y dejándonos de rollos preparamos un para de ellos:
Primero unos rollitos de hoja de parra rellenos de trigo bulgur, lenteja, frutos secos y menta.



Y para rematar unos rollitos de berenjena rellena de un untable de tofu con cacahuate que de verdad quedaron para impresionar a la suegra. Lo interesante de ambos platos es que a pesar de ser solo entradas, su valor nutricional es de lo más alto, ya que en ambos casos el aporte protéico resulta ser excelente.



Hasta la próxima sesión de nuestro Taller de Cocina Creativa Vegetariana.
informes: contacto@sukabumi.com.mx