Cocina Creativa 19/05/09

Pavol explicando esta receta
Cargado originalmente por Sukabumi Comida Consciente

En esta sesión del Taller de Cocina Creativa Vegetariana exploramos la repostería vegana adaptando una manera clásica de ver la repostería a la aplicación y experimentación con técnicas veganas.... el resultado: un pastel de chocolate relleno de fresa y una crema de nuez ligada con tapioca y una cubierta de "crema" de chocolate variación de la que utilizamos para el Tiramisu vegano pero saborizada con chocolate.... hasta la próxima sesión de nuestro taller.